Задать вопрос
1000 максимум символов

Он-лайн урок "Сахарная фигурка "Няшка"

 

  Относительно новое течение в искусстве декорирования тортов – фигурки средней величины в качестве украшения к торту. Согласитесь, любому из нас приятны воспоминания о празднике, они поднимают настроение и делают наш день ярче и красочнее. Именно для этого и создан курс «Няшки». Сладкие милахи внешне ничем не отличаются от мягких игрушек, могут храниться очень долго, радуя и умиляя..

Какие они – «няшки»?

Фигурка «няшка» может быть как съедобной, так и муляжной. Обычно в высоту такое украшение бывает до 20 см. Фигурка декорируется сахарной пастой, хранится бесконечно долго)

  

Авторы и ведущие преподаватели курса Татьяна Шкода

 

shkoda

Сертифицированный специалист множества направлений кондитерского искусства:

- генеральный директор Международной студии кондитерского дизайна «Декор тортов»

- действительный член BSG (British Sugarcraft Guild) 

- действительный член ICES (International Cake Exploration Societe) 

- дипломант академии "VIP-Masters" по курсу "Углубленный курс по изготовлению сахарных цветов",

- дипломант академии "Эксклюзив" по курсу "Роял айсинг. Королевская глазурь", 

- дипломант академии "Эксклюзив"  "Анимационные торты",

- сертифицированный участник семинара "Сахарные цветы" Марии Шрамко,

 - сертифицированный участник семинара "Европейские кондитерские изделия" Gian Paolo Pinnizolo

- золотой призер Международного чемпионата по кондитерскому искусству в арт-классе «Фудшоу-2015», Москва

 

 

Работы наших студентов

 

         

         

 

 

Программа и содержание мастер-класса:

galochka выбор оптимального персонажа для работы

galochkaвиды сахарных фигурок

galochkaпроектирование персонажа

galochkaрецепт съедобной массы для наполнения фигурок

galochkaдетальная лепка, сборка и декорирование муляжной «няшки»

galochka работа над пропорциями лица (мордочки)и тела персонажа

galochkaособенности «няшных» пропорций лица (мордочки) персонажей

galochkaдетальная проработка мимики

galochkaоформление реалистичных глаз

galochkaокрашивание персонажей аэрографом и сухими красителями

Видео вебинара будет доступно после оплаты

У вас нет прав на просмотр этого материала. Доступ к нему осуществляется по подписке. Информацию по подписке можно получить здесь. Вот список подписок, которые позволяют просматривать эту статью:

Сахарная фигурка "Няшка" (1300 руб.) - Войти и оплатить